delikat Kochen

Schon mein früher Kontakt mit kulinarischen Genüssen im französischen Sternerestaurant meines Vaters erweckten meine große Leidenschaft für das Kochen. Den besonderen Reiz der Verwendung von Wildkräutern und Wildgemüse entdeckte ich bereits während meiner  Zeit als Chefkoch im Restaurant Cabaninha in Nürnberg.

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Neben meinen Angeboten von  Kochseminaren und Kochkursen  ist es grundsätzlich möglich alle Naturführungen mit einem Kochevent zu kombinieren.
Unter meiner Leitung bereiten wir ein exquisites Menü mit selbst gesammelten Wildkräutern,  Wildgemüse und Pilzen zu.

Oder buchen Sie mich als Ihr persönlicher Koch bei Ihnen Zuhause.